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女人一定要知道的感光食品与不感光食品


作者:沙如雪
时间:2012/5/9 14:25
主页:ylbook.com

感光食品-柠檬
感光食品-无花果
前年的初秋,有一个周末我回家,进门还没坐稳,妈就大惊小怪盯住我的脸,说是长斑了。我也不在意,反正这是妈的老习惯,每次回家,她都会从面部开始一路挑剔到象腿。如果是小妹回家,她就从头发一路挑剔到鞋。然后才能正式进入我最爱的母女闲八阶段。

《欲望都市》中,米兰达给凯瑞打电话,说她妈妈心脏病发作在住院,昏迷的间歇,刚醒过来一会儿就挑剔她的口红。同一类型的,还有《老友记》中莫尼卡她妈以及《威尔和格瑞斯》中格瑞斯她妈。有时我私下纳罕,怎么东西方文化差异巨大,所有的妈却都像一个模子里倒出来的?也许这就是传说中的母爱。不过,这是剔除艺术化之后的现实版。仔细想想,这世上除了亲妈,谁还会注意你脸上多了一颗痣或是长了一块斑。

事实证明,那个周末并不是妈在瞎挑剔,我的脸是真的长斑了。妈那天戴上老花镜,把我拉到窗前对着亮光反复研究。仔细一照,我自己也吓了一跳。真没发现什么时候多出一大块日晒斑,再说平时也没怎么晒太阳。百思不得其解,只能从食物开始调查。我能记得的,就是那一个多月的时间里,吃了太多的无花果。其他都和平时一样。

晚上回到自己家就开始去google搜索“无花果”,结论让人很惊异。我是从那时才知道,食物还分为感光与不感光。夏季里如果你吃了感光食品,然后被太阳晒到,老天立刻就会给你点颜色瞧瞧。而在所有的感光食品中,无花果和柠檬属于感光食品中的战斗机。有人说,剥完柠檬的手如果没洗净,沾到柠檬汁,太阳一晒,有汁液的地方立刻就会变黑。这个我没有亲自试过,不知道是不是真的。但无花果的厉害却是我用亲自长斑的教训领教过的。

去年的秋天,大中午的有人又在外面吆喝卖无花果,邻家的女孩出去买了一大包。我嘱她中午不要吃,等晚上再吃,她也根本就不知道感光食品的事。看来,我们的斑,全是这么长出来的。

这个夏季已经来临,突然觉得,必需要写这篇文来扫盲。事关脸面,姐妹们一定要慎重对待。以下文字,来源于互动百科:

感光食物

有些食物有感光因子,人食用后照射阳光或其它强烈光线,会使黑色素细胞活力增加,使得皮肤变黑或有斑点,这些食物被称为感光食物。

感光食物 - 简介

感光食物的英文是:Photographic food
感光食物一般来说有田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜、红豆等。食用大量感光食物后,持续遇见阳光就会形成黑斑。
感光类食物富含铜等金属元素,可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性,这类食物吃多了,会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。

感光食物 - 专家建议

有研究发现,阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基,而自由基会破坏皮肤细胞组织,加速黑色素生成的氧化反应,让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性,也使皮肤的抵抗力降低。

大家知道有些食物可以从内在起到防晒的作用,或是帮助巩固防晒效果,但并不是所有的食物都能帮你防晒。事实上,有些食物可能还会“帮倒忙”。此类食物都有一个共性,就是感光性较强,被称为感光食物。

营养专家介绍,比较常见的感光食物主要有柠檬、橘子、香菜、芹菜、胡萝卜等。这些食物里都含有感光类物质,经紫外线照射后,皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。

当然,这些食物本身都有其特有的营养成分,这并不是要求你完全放弃食用它们,只要不过度食用或是出门前不要吃就行。

感光食物 - 种类

1、深色、油炸的食物

深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食,乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食;油炸食物是许多人的心头好,闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处;油炸食物吃了不仅容易胖,而且内含的氧化物会加速肌肤的化,所以应尽量少食,如果实在忍不住的话,不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡胶、菠菜、胡萝卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。

牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼类等浅色食物,容易令黑色素排出,也可以减轻内脏负担;与此同时,也应少食深色食物及少喝饮料,如浓茶、可乐、咖啡和朱古力等;此外,还有胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

2、感光蔬菜

感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性,多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑,所以要适量的摄取;红薯、马铃薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。

一般而言,含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。

3、强酸性的食物

碱性食物与酸性食物的不均衡,平衡是自然界里最美好最健康的状态,食物的摄取也是如此;健康的人体体液呈弱碱性的,平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡,血液会倾向酸性,从而给人体带来各种不适,促进皮肤色素斑的形成;多吃新鲜水果食用菌等食物,控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态,防止和淡化色斑的要则。

胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。健康的人体体液呈弱碱性的,平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡,血液会倾向酸性,从而给人体带来各种不适,促进皮肤色素斑的形成。

感光食物 - 帮助防晒食物

营养专家们为我们介绍了能够帮助防晒的食物。

第一、富含维生素C的水果

维生素C可以说是永远的美肤圣品。例如番石榴、奇异果、草莓、圣女果等都富含维生素C。

第二、豆制品类

大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素,可以代替一部分女性荷尔蒙的作用,帮助对抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。

第三、坚果类

植物油多半富含维生素E,帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。

第四、谷类

老话说“吃得愈粗、皮肤愈细”,全谷类含有大量维生素B群及E,都是帮皮肤增强抵抗力及复原能力的重要营养素。

第五、每天喝茶

茶类里含有茶多酚,是一种强力抗氧化剂,有研究指出,它比传统维生素A、维生素C、维生素E的抗氧化能力还高。

如果大家仔细看,会发现上文很多食物是自相矛盾的,它们既是感光食品,但却又出现在能够抵抗皮肤老化的食谱中,如菠菜、胡萝卜。
面对这种情况,我个人觉得当你举棋不定时,干脆就少吃、夏季不吃或只在晚饭时吃。
还是脸重要。

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